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Sep 18, 2023

Le quartier d'Amazon HQ2 abrite désormais une destination de restauration en plein air

Workers at Amazon’s HQ2 can now duck outside their offices to grab egg sandwiches, falafel, and pizza slices across a green space that’s been transformed into an outdoor food hall of sorts. Officially

Les employés du siège social 2 d'Amazon peuvent désormais sortir de leurs bureaux pour prendre des sandwichs aux œufs, des falafels et des tranches de pizza dans un espace vert transformé en une sorte de halle alimentaire extérieure.

Inauguré officiellement aujourd'hui, le parc aquatique JBG Smith (1601 Crystal Drive, Arlington, Virginie) permet aux convives de choisir entre neuf kiosques de restauration différents et deux établissements de restauration avec service à table, tous situés dans un aménagement paysager verdoyant parsemé de tables de pique-nique, de bancs et d'une scène extérieure. .

La construction du projet prévu a commencé en mars dernier, et la partie la plus mémorable de l'incarnation précédente du parc – un mur d'eau avec fontaine – demeure. Maintenant, ce même mur est enveloppé dans une pièce d'eau plus grande avec un terrain de pulvérisation pour enfants en dessous et un élégant bar à cocktails appelé Water Bar perché au sommet de la fontaine.

Le Water Bar et le Crush Pizza sont exploités par STHRN Hospitality, basé à Atlanta, et sont censés être des éléments permanents du parc aquatique. Les kiosques alimentaires présents dans le parc peuvent servir d'incubateurs pour les entreprises alimentaires locales, en mettant l'accent sur les entreprises locales et dirigées par des minorités et des femmes. Kai Reynolds, directeur du développement chez JBG Smith, imagine que les entreprises pourraient éventuellement s'installer dans le quartier. «Nous espérons que vous réussirez si bien que vous ouvrirez une boutique physique», dit-il à Eater.

Voici les neuf kiosques d’ouverture au Parc Aquatique :

Parmi les deux installations permanentes du Water Park, Crush Pizza est l'option la plus décontractée. Les tranches pliables à la new-yorkaise sont garnies de pepperoni ou de combinaisons plus uniques comme des champignons rôtis avec une sauce crémeuse au citron et au vin blanc ou un ail blanc semblable à du pain au fromage. Chaque tranche coûte 5 $ et les tartes entières vont de 26 $ à 30 $. Les salades complètent le menu, tandis que les boissons vont des vins au verre ou à la bouteille à la sangria, en passant par des cocktails en conserve ou des agua frescas avec ou sans un verre d'alcool. (Le parc fait partie de la zone de consommation approuvée par la Virginia Alcoholic Beverage Control Authority du quartier, de sorte que les clients des entreprises d'ici peuvent « siroter et se promener » dans le parc avec de l'alcool.)

Pour localiser le Water Bar, suivez le trottoir jusqu'au sommet de la fontaine pour trouver un bar lumineux en plein air. (Les radiateurs et les couvre-fenêtres rendront cet endroit habitable par mauvais temps.) Le menu serré du bar à cocktails et à huîtres est entièrement consacré à la mer, avec des plats à partager comme les moules de la Déesse verte, la trempette à la truite fumée et la salade niçoise. Ceux qui n'ont pas envie de fruits de mer peuvent commander des plats comme un risotto farro avec des tomates cerises grillées et des pleurotes frits ou un sandwich au poulet barbecue. La liste des cocktails à 15 $ comprend un « Martini Bar » avec quatre variétés différentes, du concombre au café infusé.

Le parc sera ouvert au public tous les jours de 7h00 à 22h00, mais les horaires des vendeurs peuvent varier, et chaque vendeur du parc aquatique décidera s'il souhaite effectuer ses propres options de ramassage ou de livraison via Toast. Le plan est d’installer des radiateurs pour les repas en plein air alors que le temps automnal devient plus froid.

Le National Landing BID prévoit également de lancer des événements dans le parc, en commençant par le retour de sa programmation « Vendredis à la fontaine » avec une série de spectacles (du 13 octobre au 3 novembre).

Le parc aquatique n'est qu'une partie du relooking de Crystal City, devenu National Landing, depuis l'arrivée du siège social d'Amazon en 2018. En juin, Amazon a officiellement inauguré la première phase du siège social 2, son siège social de 2,1 millions de pieds carrés qui abritera plus de 8 000 employés locaux. elle a embauché jusqu'à présent dans la région. JBG Smith participe pleinement au réaménagement de National Landing et prévoit de livrer plus de 5 000 nouvelles unités multifamiliales, dont 1 583 sont déjà en construction. En plus des nouveaux résidents, il y a aussi un afflux massif de nouveaux magasins et restaurants : 55 nouveaux détaillants qui ouvriront leurs portes d'ici fin 2024. Cet automne, le restaurant JBG Smith's Dining in the Park, où le prolifique chef de Seven Reason, Enrique Limardo, placera un restaurant appelé Surreal parmi plus d'un acre de verdure.

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